Peter Raineri, fondateur de Sydney, P&R Raineri, est décédé à 90 ans, laissant derrière lui une boutique d'inspiration italienne chère à la communauté, à l'authenticité et au service. Peter Raineri, founder of Sydney’s P&R Raineri’s Continental Deli, died at 90, leaving behind a beloved Italian-inspired shop cherished for community, authenticity, and service.

Peter Raineri, fondateur du Continental Deli de P&R Raineri à Sydney, est décédé à l'âge de 90 ans. Peter Raineri, founder of P&R Raineri’s Continental Deli in Sydney’s Five Dock, has died at 90. Il ouvre le magasin familial sur Great North Road en 1981, construisant une institution locale bien connue pour ses plats italiens, notamment des pains au bois, des viandes guéries et des sandwichs à 15 $ abordables. He opened the family-run shop on Great North Road in 1981, building a beloved local institution known for Italian-inspired fare, including wood-fired breads, cured meats, and affordable $15 sandwiches. Le délicieux est devenu un centre culturel pour les Italiens australiens, chéri pour son atmosphère communautaire et la présence accueillante de Raineri. The deli became a cultural hub for Italian Australians, cherished for its community atmosphere and Raineri’s welcoming presence. Après avoir pris le relais à 86 ans, ses fils Joseph et Sam ont repris la direction de l'entreprise, en gardant l'ouverture en l'honneur de sa croyance que -"la boutique est venue en premier. After stepping back at 86, his sons Joseph and Sam took over, keeping the business open in honor of his belief that “the shop came first.” The deli continues to operate, preserving his legacy of connection, authenticity, and service.