Simon Duong est en train de rouvrir l'ancien Pie in the Sky de Grimsby en tant que Social Vine, une boulangerie et une boutique de vins, avant le début des rénovations du centre-ville. Simon Duong is reopening Grimsby’s former Pie in the Sky as Social Vine, a bakery and wine shop, before downtown upgrades begin.

L'homme d'affaires de Grimsby Simon Duong rouvre l'ancien café Pie in the Sky sous le nom de Social Vine, une boulangerie et une boutique de vin combinant vins, fromages et livraison en ligne. Grimsby businessman Simon Duong is reopening the former Pie in the Sky café as Social Vine, a combined bakery and wine shop featuring exclusive wines, cheeses, and online delivery. La boulangerie continuera avec des produits frais du jour, et la réserve alimentaire naturelle adjacente restera ouverte pendant les rénovations. The bakery will continue with fresh daily goods, and the adjacent natural food store will stay open during renovations. Duong, qui a acheté la propriété le 16 février, attend d'être autorisé et vise à ouvrir avant que les améliorations majeures du centre-ville commencent en mai ou juin. Duong, who bought the property on February 16, is awaiting licensing and aims to open before major downtown upgrades begin in May or June. Des fermetures temporaires peuvent se produire, mais une entrée arrière permettra de réduire au minimum les perturbations. Temporary closures may occur, but a back entrance will minimize disruption. Les propriétaires précédents ont abandonné pour se concentrer sur leur ferme et leur famille, citant des défis opérationnels. The previous owners stepped down to focus on their farm and family, citing operational challenges.