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Beisia automatise la surveillance de la réfrigération dans 138 magasins en utilisant le système IoT Fujitsu, pour améliorer la sécurité alimentaire et réduire les coûts de main-d'œuvre.
Beisia, une chaîne de supermarchés japonaise, automatise la surveillance de la température dans ses 138 magasins en utilisant la solution Fujitsu , avec déploiement complet d'ici mai 2026.
Le système utilise des capteurs sur les unités de réfrigération pour recueillir des données en temps réel, éliminer les contrôles manuels et soutenir la conformité aux règles de sécurité alimentaire HACCP du Japon.
Les alertes déclenchent lorsque les températures dépassent les limites, réduisant les déchets alimentaires et améliorant la fraîcheur.
Les tableaux de bord centralisés permettent de surveiller en temps réel les magasins et le siège, ce qui améliore l'efficacité.
L'initiative, testée à Takasaki, vise à remédier aux pénuries de main-d'oeuvre en réduisant la charge de travail des employés de 150 unités par magasin, deux fois par jour.
Beisia automates refrigeration monitoring in 138 stores using Fujitsu’s IoT system to boost food safety and cut labor costs.