Le projet Urban Farmer de Taz Khan à Londres produit 20 000 repas provenant de l'excédent alimentaire, soutenant les communautés vulnérables et faisant progresser la durabilité. Taz Khan's Urban Farmer Project in London produces 20,000 meals from surplus food, supporting vulnerable communities and advancing sustainability.

Taz Khan MBE, un entrepreneur social londonien, a lancé le Urban Farmer Project, qui produit plus de 20 000 repas nutritifs à partir de produits alimentaires excédentaires pour les communautés vulnérables de la ville de Londres. London-based social entrepreneur Taz Khan MBE has launched the Urban Farmer Project, producing over 20,000 nutritious meals from surplus food for vulnerable communities in the City of London. L'initiative élargit son modèle alimentaire circulaire, combinant réduction des déchets, agriculture urbaine et soutien communautaire, en s'appuyant sur son travail avec London , Community Kitchen. The initiative expands his circular food model, combining waste reduction, urban farming, and community support, building on his work with London’s Community Kitchen. Inspiré par les pratiques traditionnelles de durabilité et aligné sur les objectifs climatiques, le projet comprend des programmes de formation et d'emploi, offrant une approche répliquée de la sécurité alimentaire et de la résilience environnementale dans les villes du monde entier. Inspired by traditional sustainability practices and aligned with climate goals, the project includes skills training and employment programs, offering a replicable approach to food security and environmental resilience in cities worldwide.