Le chef renommé Marco Pierre White a surpris les visiteurs d'un pub Bolton, louant sa nourriture et son personnel, et a contribué à lancer un nouveau menu de déjeuner durable. Renowned chef Marco Pierre White surprised visitors at a Bolton pub, praising its food and staff, and helped launch a new sustainable lunch menu.

Le célèbre chef britannique Marco Pierre White a fait une visite surprise au Gastropub The Spread Eagle à Edgworth, Bolton, samedi, passant du temps dans la cuisine et louant le personnel et la nourriture. Renowned British chef Marco Pierre White made a surprise visit to The Spread Eagle gastropub in Edgworth, Bolton, on Saturday, spending time in the kitchen and praising the staff and food. La visite, provoquée par une réunion préalable au Bolton Food and Drink Festival et un appel du chef Mike Harrison, a été décrite comme un hommage par le propriétaire Joe McLoed, qui a dit que White prévoit de revenir. The visit, prompted by a prior meeting at the Bolton Food and Drink Festival and a call from chef Mike Harrison, was described as humbling by owner Joe McLoed, who said White plans to return. Parallèlement à la visite, le pub a lancé un nouveau menu de déjeuner, Morsel and Measures, avec des plats locaux et durables de moins de 33 £, disponibles du mercredi au samedi. In conjunction with the visit, the pub launched a new lunch menu, Morsels and Measures, featuring locally sourced, sustainable dishes under £33, available Wednesday through Saturday.