L'horticulture australienne a atteint un record de 18,4 milliards de dollars en 2024-2025 malgré les difficultés météorologiques et l'augmentation des coûts. Australian horticulture hit a record $18.4 billion in 2024-25 despite weather challenges and rising costs.

Selon les données de Hort Innovation, les agriculteurs australiens ont atteint un niveau record de 18,4 milliards de dollars en valeur de production horticole pour 2024-2025, malgré les difficultés que posent les conditions météorologiques imprévisibles, notamment les fortes pluies dans la région d'Illawarra. Australian farmers achieved a record $18.4 billion in horticulture production value for 2024-25, according to Hort Innovation data, despite ongoing challenges from unpredictable weather, including heavy rains in the Illawarra region. Des producteurs comme Warwick Hill et Mario Panetta ont signalé des perturbations dans les cultures, mais ont maintenu leur revenu grâce à des contrats de transformation importants et à une forte demande des agriculteurs. Growers like Warwick Hill and Mario Panetta reported disruptions to crops but maintained income through major processing contracts and strong farmers' market demand. Sur le marché de Kiama, les vendeurs ont déménagé à l'intérieur en raison des tempêtes, en s'appuyant sur des dégustations et des ventes directes pour soutenir les affaires. At the Kiama market, vendors moved indoors due to storms, relying on tastings and direct sales to sustain business. L'augmentation des coûts et des incidences sur le climat demeure préoccupante, mais la performance globale de l'industrie et la demande des consommateurs demeurent résilientes. Rising costs and climate impacts remain concerns, but overall industry performance and consumer demand remain resilient.