La Chine met à jour les règles de sécurité alimentaire pour les repas prêts, les pesticides et les chaînes du froid, avec une surveillance et un streaming plus stricts dans les cuisines scolaires. China is updating food safety rules for ready meals, pesticides, and cold chains, with stricter oversight and livestreaming in school kitchens.

La Chine accélère la mise à jour de ses normes de sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur les repas prêts à l'emploi, les résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires et le transport par chaîne du froid dans le cadre d'une révision législative plus large. China is speeding up updates to its food safety standards, focusing on ready-made meals, pesticide and veterinary drug residues, and cold chain transport as part of a broader law revision. Le gouvernement vise à renforcer la surveillance par la modernisation des normes, des inspections conjointes et de l'application de la tolérance zéro, en ciblant les repas scolaires, les services de livraison des aliments et les additifs alimentaires. The government aims to strengthen oversight through modernized standards, joint inspections, and zero-tolerance enforcement, targeting school meals, food delivery services, and food additives. Une surveillance accrue, y compris la diffusion en direct dans les cuisines scolaires, l'amélioration des achats et les inspections de précision, aidera à prévenir les risques. Enhanced monitoring, including livestreaming in school kitchens, improved procurement, and precision inspections will help prevent risks. Un projet de norme nationale pour les plats prêts à l'emploi vise à définir plus clairement et à renforcer les contrôles dans le contexte de la croissance rapide de l'industrie. A draft national standard for ready-made dishes seeks clearer definitions and tighter controls amid the industry’s rapid growth.