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Un tribunal de New York a confirmé l'interdiction du foie gras de NYC, citant le bien-être des animaux, bien que l'exécution soit retardée par une injonction en cours.
Une cour d'appel de New York a décidé que New York City pouvait faire respecter son interdiction de vendre du foie gras en 2019, confirmant ainsi l'autorité de la ville de réglementer le bien-être animal à l'intérieur de ses frontières malgré l'opposition des fermes de haute-état.
La décision permet de lever un obstacle juridique majeur, bien que l'interdiction ne puisse pas prendre effet immédiatement en raison d'une injonction continue d'un procès séparé.
Les défenseurs des droits des animaux ont qualifié le gouvernement de victoire, tandis que certains restaurants continuent de servir le plat.
L'État peut encore faire appel devant la Cour d'appel.
A New York court upheld NYC's foie gras ban, citing animal welfare, though enforcement is delayed by an ongoing injunction.