Le gala chinois 3.15 expose l'utilisation illégale de peroxyde d'hydrogène dans les pieds de poulet, ce qui provoque une répression à l'échelle nationale. China's 3.15 Gala exposes illegal hydrogen peroxide use in chicken feet, prompting a nationwide crackdown.

Le gala des droits des consommateurs de la Chine a révélé une utilisation illégale généralisée du peroxyde d'hydrogène pour blanchir les pieds de poulet au Sichuan et à Chongqing, en violation des lois sur la sécurité alimentaire. China's 3.15 Consumer Rights Gala revealed widespread illegal use of hydrogen peroxide to bleach chicken feet in Sichuan and Chongqing, violating food safety laws. Les enquêteurs ont trouvé des installations non autorisées utilisant le produit chimique — interdit pour la nourriture — sur des produits comme les pieds de poulet, les travailleurs admettant qu'il a été utilisé pour améliorer l'apparence malgré les risques pour la santé. Investigators found unlicensed facilities using the chemical—banned for food—on products like chicken feet, with workers admitting it was used to improve appearance despite health risks. Les barils bleus marqués "Jinshan" contenant du peroxyde d'hydrogène à haute concentration ont été tracés à Jinshan Pharmaceutical, des sociétés comme Shufuxiang admettant des achats de plus de 5 000 barils depuis mai 2025. Blue barrels labeled "Jinshan" containing high-concentration hydrogen peroxide were traced to Jinshan Pharmaceutical, with companies like Shufuxiang admitting purchases of over 5,000 barrels since May 2025. Les autorités ont lancé une campagne nationale de répression, de saisie de barils et d'analyse d'échantillons, tandis que Sichuan a lancé une campagne provinciale de salubrité des aliments. Authorities launched a nationwide crackdown, seizing barrels and testing samples, while Sichuan initiated a province-wide food safety campaign. Le tollé public a suivi, exigeant une application plus stricte. Public outcry followed, demanding stricter enforcement.