Portillos nomme Jennifer Pecoraro-Striepling comme nouvelle directrice du développement pour diriger son expansion nationale ralentie et durable. Portillo’s appoints Jennifer Pecoraro-Striepling as new Chief Development Officer to lead its slowed, sustainable national expansion.

Portillos a nommé Jennifer Pecoraro-Striepling comme nouvelle directrice du développement pour diriger son expansion nationale, en tirant parti de ses 25 années d'expérience dans les rôles des grandes chaînes de restaurants. Portillo’s has named Jennifer Pecoraro-Striepling as its new Chief Development Officer to lead its national expansion, leveraging her 25 years of experience from roles at major restaurant chains. Elle supervisera la sélection des sites, l'immobilier et la construction, alors que la marque basée à Chicago continue de croître au-delà de son empreinte actuelle de 11 états. She will oversee site selection, real estate, and construction as the Chicago-based brand continues growing beyond its current 11-state footprint. Pecoraro-Striepling, originaire de Chicago, a exprimé son enthousiasme pour faire progresser une marque avec laquelle elle a grandi, soulignant son engagement à maintenir la qualité de la signature de Portillo et l'expérience des invités. Pecoraro-Striepling, a Chicago native, expressed enthusiasm for advancing a brand she grew up with, emphasizing her commitment to maintaining Portillo’s signature quality and guest experience. La nomination fait suite à un changement stratégique vers une croissance plus durable et délibérée après des défis découlant de l'expansion rapide. The appointment follows a strategic shift toward more sustainable, deliberate growth after challenges from rapid expansion.