L'huile d'olive extra vierge est liée à une meilleure santé du cerveau et de la diversité intestinale chez les adultes âgés de plus de 55 ans. Extra-virgin olive oil linked to better brain health and gut diversity in adults over 55.

Une étude menée auprès de 656 adultes âgés de 55 à 75 ans a révélé que la consommation d'huile d'olive vierge, en particulier extra-vierge, était liée à une meilleure fonction cognitive et à une plus grande diversité du microbiote intestinal par rapport à l'huille d' olive raffinée. A study of 656 adults aged 55 to 75 found that consuming virgin olive oil, especially extra-virgin, was linked to better cognitive function and greater gut microbiota diversity compared to refined olive oil. Les chercheurs suggèrent que les niveaux plus élevés de composés bioactifs dans l'huile d'olive vierge peuvent favoriser un microbiome intestinal plus sain, ce qui pourrait être bénéfique pour la santé du cerveau par l'axe intestin-cerveau. Researchers suggest the higher levels of bioactive compounds in virgin olive oil may support a healthier gut microbiome, which could benefit brain health through the gut-brain axis. Bien que les résultats montrent des associations plutôt qu'une relation de cause à effet, ils mettent en évidence l'importance de la qualité de l'huile d'olive dans le choix alimentaire pour un bien-être cognitif à long terme. While the findings show associations rather than cause-and-effect, they highlight the importance of olive oil quality in dietary choices for long-term cognitive wellness. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats dans diverses populations. Further research is needed to confirm results across diverse populations.