Une nouvelle serre hydroponique de 68 000 pieds carrés à Flora, Mississippi, a été ouverte, permettant à Salad Days de produire 3 millions de têtes de laitue par an pour six États du sud-est. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse in Flora, Mississippi, opened, enabling Salad Days to produce 3 million heads of lettuce annually for six Southeastern states.

Une nouvelle serre hydroponique de 68 000 pieds carrés a été ouverte à Flora, dans le Mississippi, marquant la pleine capacité opérationnelle pour Salad Days, un producteur local d'hydroponie. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse opened in Flora, Mississippi, marking full operational capacity for Salad Days, a local hydroponic grower. L'installation, utilisant une technologie d'agriculture environnement contrôlé, peut produire jusqu'à 3 millions de têtes de laitue par an, fournissant des épiceries, des restaurants et des distributeurs dans six États du sud-est. The facility, using controlled-environment agriculture technology, can produce up to 3 million heads of lettuce annually, supplying grocery retailers, restaurants, and distributors across six Southeastern states. Lancé officiellement avec une cérémonie de coupe du ruban le jour de la Saint-Patrick, le projet a reçu l'appui d'agences étatiques et fédérales et permet toute l'année, sans pesticides production verts à feuilles. Officially launched with a St. Patrick’s Day ribbon-cutting ceremony, the project received support from state and federal agencies and enables year-round, pesticide-free leafy green production. Le président de la société, Leigh Bailey, a déclaré que l'expansion permet à Salad Days de passer d'un producteur de niche à un fournisseur régional, répondant ainsi à une demande croissante. Company President Leigh Bailey said the expansion allows Salad Days to transition from a niche grower to a regional supplier, meeting rising demand. Le projet renforce les efforts de l'innovation agricole et la sécurité alimentaire du Mississippi. The project strengthens Mississippi’s agricultural innovation and food security efforts.