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Les importations d'aliments ultra-transformés de la Nouvelle-Zélande ont grimpé à 104 kg par personne en 2023, grâce aux réformes commerciales et au manque d'action politique.
Les importations néo-zélandaises d’ultra-transformés (UPF) ont fortement augmenté, passant de 16 kg par personne en 1990 à 104 kg en 2023, représentant 22 % du total des importations alimentaires.
Ces produits hautement transformés, y compris les collations et les boissons gazeuses, sont liés à l'obésité et aux maladies chroniques. Leur croissance est le résultat de la libéralisation des échanges après 1995 et d'une protection réduite du système alimentaire.
Malgré les coûts pour la santé et l'environnement, aucune réponse politique majeure n'a inversé cette tendance. Les experts appellent à des changements systémiques afin d'améliorer la santé publique.
New Zealand's ultra-processed food imports surged to 104 kg per person by 2023, driven by trade reforms and lack of policy action.