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Le chef de cuisine du Crown à Chipping Campden, un pub étoilé au Michelin, a quitté le restaurant, ce qui soulève des inquiétudes quant à sa réputation future.
Le pub étoilé des Cotswolds, The Crown à Chipping Campden, a perdu son chef cuisinier qui travaillait précédemment dans un restaurant étoillé au Michelin. Cela suscite des inquiétudes quant à l'avenir de cette expérience culinaire acclamée.
Le départ fait suite à une série de changements d'employés et intervient alors que le pub est confronté à la concurrence croissante dans l'industrie alimentaire haut de gamme de la région.
La direction n'a pas encore annoncé de remplaçant.
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The head chef at The Crown at Chipping Campden, a Michelin-starred pub, has left, raising concerns about its future dining reputation.