Presque toutes les fraises, épinards et choux testés présentaient des pesticides, y compris le PFAS, ce qui soulève des préoccupations pour la santé malgré les limites légales. Nearly all tested strawberries, spinach, and kale had pesticides, including PFAS, raising health concerns despite legal limits.

La liste des "Dirty Dozen" de 2026 du groupe de travail sur l'environnement révèle que presque tous les échantillons testés de produits haut de gamme tels que les fraises, les épinards et le chou frisé contiennent des résidus de pesticides, beaucoup d'entre eux montrant également des traces de PFAS. The 2026 "Dirty Dozen" list by the Environmental Working Group finds nearly all tested samples of top produce like strawberries, spinach, and kale contained pesticide residues, with many also showing traces of PFAS "forever chemicals." Sur la base des données de l'USDA et de la FDA, le rapport met en évidence les risques persistants d'une exposition répétée à faible niveau, en particulier pour les enfants et les femmes enceintes, malgré des niveaux restant inférieurs aux limites réglementaires. Based on USDA and FDA data, the report highlights ongoing risks from repeated low-level exposure, especially for children and pregnant women, despite levels remaining below regulatory limits. Les experts exhortent les consommateurs à laver soigneusement leurs produits et à envisager des options biologiques, tout en appelant à une réglementation plus stricte sur les pesticides et à des réformes agricoles. Experts urge consumers to wash produce thoroughly and consider organic options, while calling for stricter pesticide regulations and farming reforms.