Cuisiner à la maison chaque semaine peut réduire le risque de démence de 67%, selon une étude. Cooking at home weekly may reduce dementia risk by 67%, study finds.

Une nouvelle étude menée auprès de plus de 10 000 adultes japonais suggère que cuisiner à la maison au moins une fois par semaine peut réduire le risque de démence jusqu'à 67% pour les personnes ayant peu d'expérience en cuisine. A new study of over 10,000 Japanese adults suggests cooking at home at least once a week may reduce dementia risk by up to 67% for those with low cooking experience. La recherche de six ans relie la préparation des repas à un risque plus faible, potentiellement parce que la cuisine fournit une stimulation mentale et une activité physique. The six-year research links meal preparation to lower risk, potentially because cooking provides mental stimulation and physical activity. Les experts notent que l'encouragement des personnes âgées à cuisiner pourrait aider la santé du cerveau. Experts note that encouraging older adults to cook could help support brain health.