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L'offre de viande bovine en Australie est inégale; la Nouvelle-Galles du Sud et le Queensland ont augmenté, tandis que les régions méridionales et occidentales ont diminué.
Les transformateurs de viande bovine en Australie intensifient leur activité au mois de mars, mais l'offre reste inégalement répartie.
Alors que la Nouvelle-Galles du Sud et le Queensland ont connu des augmentations significatives de l'extraction et de la transformation, les régions méridionales et occidentales ont enregistré un déclin.
La baisse des prix, en particulier pour les vaches, laisse penser à un assouplissement du marché, bien que les difficultés logistiques et les quotas d'exportation continuent de contraindre l'industrie.
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Australian beef supply uneven; NSW and QLD increased, while southern and western regions declined.