Le bistro de la taverne ouvre le 28 avril à Londres avec des plats britanniques cuits au feu. Tavern bistro opens April 28 in London with British dishes cooked over fire.

Un nouveau bistro britannique, appelé Tavern, ouvre ses portes le 28 avril dans la vieille rue de Londres. Il occupe un ancien restaurant. A new British bistro named Tavern is opening April 28 in London's Old Street, taking over a former restaurant space. Dirigé par l'ancien sous-chef de St Bart, Kirsty Easterbrook, le lieu mêle la détente du pub à des repas raffinés, servant des plats britanniques de saison cuits au feu, tels que le turbot Brixham et le porc Tamworth. Led by former St Bart's sous chef Kirsty Easterbrook, the venue blends pub relaxation with refined dining, serving seasonal British dishes cooked over fire, such as Brixham turbot and Tamworth pork. Les réservations ouvrent le 30 mars. Bookings open March 30.