Le Gujarat a condamné 17 restaurants à une amende pour avoir mal étiqueté le paneer, détruisant 615 kg de nourriture de mauvaise qualité. Gujarat fines 17 eateries for mislabeling paneer, destroying 615 kg of substandard food.

Les autorités du Gujarat ont condamné à une amende 17 établissements alimentaires et détruit 615 kg de nourriture de mauvaise qualité lors d'une campagne menée dans tout l'État pour lutter contre les étiquettes inappropriées sur les paniers. Authorities in Gujarat fined 17 food establishments and destroyed 615 kg of substandard food during a statewide drive targeting improper paneer labeling. L'agence américaine de contrôle des aliments et médicaments a ordonné à toutes les entreprises d'indiquer clairement si elles utilisent du paneer au lait ou des analogues à base de légumes, interdisant que ces derniers soient étiquetés comme "paneer". The Food and Drugs Control Administration ordered all businesses to clearly disclose whether they use milk paneer or vegetable-based analogues, prohibiting the latter from being labeled as "paneer." Des inspections dans tout l'État ont révélé des violations dans les restaurants et les dhabas, entraînant des sanctions et des avis juridiques. Inspections across the state found violations in restaurants and dhabas, resulting in penalties and legal notices.