L'Odisha célèbre la Journée mondiale du Chhenapoda en l'honneur de l'inventeur du dessert au fromage caramélisé. Odisha celebrates World Chhenapoda Day honoring the inventor of caramelized cheese dessert.

L'Odisha a célébré la Journée mondiale du chenapoda le 11 avril, en l'honneur de l'inventeur du dessert populaire au fromage caramélisé. Odisha celebrated World Chhenapoda Day on April 11, honoring the inventor of the popular caramelized cheese dessert. Alors que l'État commémore la journée en fonction de l'anniversaire de naissance de l 'inventeur, une controverse existe concernant la véritable origine, certains habitants attribuant un autre chiffre et plaidant pour une date d'observance différente. While the state commemorates the day based on the inventor's birth anniversary, a controversy exists regarding the true origin, with some locals crediting another figure and arguing for a different observance date. Le sucré a acquis une reconnaissance nationale, ce qui a conduit à des appels pour un label d'indication géographique afin de protéger son authenticité. The sweet has gained national recognition, leading to calls for a Geographical Indication tag to protect its authenticity.