Central, un restaurant inspiré de Hong Kong, a été ouvert à Piccadilly Arcade à Brisbane. Central, a Hong Kong-inspired restaurant, opened in Brisbane's Piccadilly Arcade.

Central, un nouveau restaurant de Brisbane nommé d'après Hong Kong, a ouvert ses portes dans l'historique Piccadilly Arcade avec service de dîner. Central, a new Brisbane restaurant named after Hong Kong, has opened in the historic Piccadilly Arcade with dinner service. Inspiré par le temps passé en ville par le chef Benny Lam, le menu se concentre sur les boulettes et le dim sum, offrant des plats comme les boulette de coquille et de crevette et les rouleaux printaniers au crabe royal. Inspired by chef Benny Lam’s time in the city, the menu centers on dumplings and dim sum, offering dishes like scallop and prawn dumplings and king crab spring rolls. Le lieu propose également des articles de barbecue, tels que du curry au canard javanais et du poulet ivre, ainsi qu'une liste de vins organisée. The venue also features barbecue items, such as Javanese duck curry and drunken chicken, and a curated wine list.