Le chef Alessandro Pavoni ouvre Pizza'Mare à aMare, offrant des pizzas de taille réelle et une pâte unique. Sydney chef Alessandro Pavoni opens Pizza'Mare at a’Mare offering full-sized pizzas and unique dough.

Pizza'Mare, une nouvelle pizzeria du célèbre chef de Sydney Alessandro Pavoni, a ouvert ses portes au mezzanine de son restaurant à Barangaroo. Pizza'Mare, a new pizzeria by acclaimed Sydney chef Alessandro Pavoni, has opened on the mezzanine of his restaurant a’Mare in Barangaroo. C'est la première fois que le célèbre restaurateur propose des pizzas de taille réelle, avec une pâte "biga" unique. This marks the first time the renowned restaurateur has offered full-sized pizzas, featuring a unique "biga" dough. Le menu comprend des options classiques comme une margherita et des tartes inventives telles que l'amarinara avec du thon à nageoires jaunes, aux côtés d'antipasti et de pâtes. The menu includes classic options like a margherita and inventive pies such as the amar’inara with yellowfin tuna, alongside antipasti and pasta.