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2021 L'indice des prix des produits alimentaires de la FAO a chuté de 1,1 point pour s'établir à 126.8, en raison de la baisse des prix du sucre, des produits laitiers et de l'huile végétale; les prix des céréales et de la viande ont augmenté.
En août 2021, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a signalé une légère baisse de son indice des prix alimentaires, qui est tombé de 1,1 point à 126.8.
Cette baisse est due à la baisse des prix du sucre, des produits laitiers et des huiles végétales.
Toutefois, les prix des céréales et de la viande ont continué à augmenter, avec une hausse des prix des céréales de 1,5 % et des prix de la viande de 0,9 %.
La FAO a mis en garde contre le fait que les prix des denrées alimentaires demeurent historiquement élevés, ce qui représente des risques importants pour la sécurité alimentaire mondiale.