L'Agence canadienne d'inspection des aliments confirme la propagation du parasite MSX dans l'industrie des huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a confirmé la propagation du parasite MSX, qui constitue une menace importante pour l'industrie des huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard. Détecté à divers endroits, notamment à East River et à Malpeque Bay, le MSX touche principalement les huîtres âgées de deux ans ou plus, ce qui entraîne des taux de mortalité allant jusqu'à 95 % d'ici deux à trois ans. Bien que cela ne nuise pas à la santé humaine, les huîtres meurent déjà dans la baie Bedeque.

October 01, 2024
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